wtorek, września 24

FOREVER MORE

'Time ain't gonna cure you honey
 Time don't give a shit'


           The Kills 'Tape song'



                                                                                                                                                                   

Czujesz zapach powietrza? Już niemal zimowy. Ale taki zapach miała tylko jedna zima. Czujesz gęstość powietrza? W pełni jesienna. Ale taką gęstość miała tylko jedna jesień. Pięć. Lat. Temu.

MINI-SERNICZKI z owocami w winie:                                    





składniki:
  • 200g serka twarogowego
  • 1 jajo
  • 1/2 laski wanilii
  • 2 płaskie łyżki cukru trzcinowego
  • 30ml mleka
+
  • owoce: morele/nektarynki/śliwki/maliny ok. 150g
  • 1,5 płaskiej łyżki cukru trzcinowego
  • 50 ml różowego półsłodkiego wina (ja użyłam wina marki Celebro  różowe to moje ulubione wino z tej serii)
  • 1 łyżka masła + odrobina oleju

wykonanie:
rozgrzej piekarnik do 160st. Wszystkie składniki masy wrzuć do robota kuchennego i zmiksuj na gładko. Owoce pokrój na cząstki. Na patelni rozpuść masło w odrobinie oleju i wysyp na nie owoce. Posyp cukrem i zamieszaj. Po chwili podlej winem i duś na wolnym ogniu do zagęszczenia sosu. Na spód dowolnych foremek wykładaj owoce. Następnie dopełnij foremki masą serową (ale nie do samej góry!). Ustaw gotowe foremki w większej brytfannie i wlej do niej wody (do połowy wysokości). Piecz w ustawionych 160st ok. 30-40 minut. Podawaj na gorąco! Koniecznie z użytym winem. ZAWSZE dopełniaj spożywanie danej potrawy użytym przy niej winem.


    


I pamietaj... bo ja zapominam.



4 komentarze:

  1. Zdjęcia rewelacyjne. Tylko co tam robi kot :) ?

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny przepis :)
    wiem, że nikt nie przepada za zostawianiem linków do siebie, ale w innym wypadku ciężko byłoby się nam wszystkim znależć:)
    U mnie jest mix kuchni,moody, kosmetyków itp. jeśli masz ochote sprawdzić to zapraszam :)
    mybeautyjoy.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń